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本文目录

1. 炒茄丝怎么做好吃，做法做法炒茄丝的青椒青椒窍门家常做法
2. 西红柿炒茄丝的家常做法
3. 怎样做家常炒茄丝

炒茄丝怎么做好吃 ，炒茄丝的炒茄炒茄家常做法

1、材料
：茄子400克
、丝的丝东北大酱20克、家常家常蒜末5克 、做法做法鸡精5克 、青椒青椒窍门糖5克、炒茄炒茄油适量。丝的丝

2、家常家常将茄子洗净并先切成大薄片，做法做法再切成条
。锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸
，并随时翻动茄条 ，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。

3 、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下
，然后放入茄条和糖 、蒜末、鸡精
，翻炒拌匀即可。

西红柿炒茄丝的家常做法

材料：

茄子1个，西红柿1个 ，葱1根
，蒜2瓣调味料盐
、料酒各1小匙 ，味精少许

制作步骤：

1
、葱切丝，蒜拍一下，茄子切丝，西红柿切小瓣备用。

2
、锅内放油烧热，下入葱丝 、蒜末炒香 ，下入切好的茄丝
，然后下入料酒翻炒
。

3、茄子烧软烂后加西红柿继续烧一会儿 ，加味精和盐调味即可。

怎样做家常炒茄丝

1、用料 ：紫茄子4个、猪里脊200克 、酱油一勺
、糖2克 、清水1碗、大蒜2瓣、大葱少许 。

2、茄子洗净 ，切成条状
。用盐淹一会，然后把水挤的尽量干净一点  。

3、锅内放油把茄条放入翻遍 ，8分熟捞出备用  。用剩下的油炒里脊肉，肉快熟的时候放入茄条，翻遍几下后倒入汤汁。

4、待汤汁快干的时候洒上点葱花，准备出锅
。

END
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